簡単！火を使わず！きのこと生ハムのマリネ

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ぽんこ♡'s cooksnap of when they made 簡単！火を使わず！きのこと生ハムのマリネ.
amnママ
amnママ @cook_40128113

きのこと生ハムで旨味をたっぷり感じるマリネ♪生ハムに一手間加えて普段とは違った食べ方に！火を使わずに簡単に作れます☆
このレシピの生い立ち
生ハムが沢山余っていたので普段とは違う食べ方に調理してみました！

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材料

  1. 生ハム 6枚(お好みの量)
  2. しめじ 100g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. マッシュルーム、まいたけ (お好みで)
  5. 【マリネ液】
  6. ★オリーブオイル 大さじ1
  7. ★ポン酢 大さじ1〜1.5
  8. ★ブラックペッパー 適量
  9. ★生姜チューブ 2〜3cm
  10. ★ニンニクチューブ 2〜3cm
  11. ★レモン汁(無くても○) 小さじ2

作り方

  1. 1

    ・しめじは、石づきを取り小房に分けます
    ・玉ねぎはスライスに切ります

  2. 2

    生ハムは、一口の大きさに切ります

  3. 3

    【マリネ液】★の調味料を全て混ぜ合わせます

  4. 4

    1のしめじ、玉ねぎを別々に電子レンジで500w2分加熱します

  5. 5

    4で加熱したしめじ、玉ねぎを温かいうちに3で混ぜ合わせた【マリネ液】の中に入れます

  6. 6

    祖熱が取れたら2で切った生ハムを5に加え軽く混ぜます

  7. 7

    混ぜ合わせたら
    冷蔵庫に入れて冷えたら完成♪

コツ・ポイント

①材料の多さはお好みで作ってみてください！
②玉ねぎは電子レンジで加熱せず水にさらしても美味しく作れます
③味の濃い薄いは、調味料を調整してみて下さい
④生ハムに火が通らないような祖熱がとれてから生ハムは加えてください

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レシピ作者

amnママ
amnママ @cook_40128113
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主婦1年目の新米ママです！1つ上の旦那さんと12月生まれの0歳の息子と3人暮らしです！2人分ですが、沢山作りすぎるので作り置き出来る物を多く作ります★夜は6品出すことを心がけて簡単なおかず日々奮闘中！月曜日に1週間分の作り置きしています♪デザートにも挑戦していきます☆
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