かぼちゃとさつまいものイエローサラダ
モカシナ @cook_40037307
かぼちゃとさつま芋の甘めのサラダ きゅうりの食感とチーズがキメテ☆
このレシピの生い立ち
たっぷりのさつま芋を使ってサラダを
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切ります さつま芋は厚めに皮を剥いて一口大 きゅうりはスライスして塩をふっておきます
- 2
お鍋にかぼちゃを皮を下にして並べさつま芋も入れて水５０CCを入れて蓋をして弱火にかけます
- 3
かぼちゃとさつま芋に火が通ったらざっくりつぶしながら混ぜ水分を飛ばします
- 4
３の荒熱が取れたら細かく切ったチーズと水気を切ったきゅうりをマヨネーズで和え塩コショウで味を整えます
コツ・ポイント
２・３で水分が少ない様なら少し水をたしてください
リアクション
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