煮込むだけ☆和風ポトフ

よちりん's cooksnap of when they made 煮込むだけ☆和風ポトフ.
イベ長's cooksnap of when they made 煮込むだけ☆和風ポトフ.
アクセル☆'s cooksnap of when they made 煮込むだけ☆和風ポトフ.
らて♪
らて♪ @cook_40149968

白だしのみで、簡単！
美味しくたくさんの野菜が摂れます☆
きのこのだし、野菜の甘み、相乗効果で美味UP♪
このレシピの生い立ち
洋風コンソメのポトフも美味しいですが、和食に合うポトフを作りたくて☆

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 舞茸（推奨） 1/2パック
  5. お好きなきのこ 1/2パック
  6. ウィンナーorベーコン 4本or４枚
  7. 調味料
  8. 白だし（10倍濃縮） 50cc
  9. 水 800cc

作り方

  1. 1

    野菜等は食べやすい大きさに切ります。
    きのこは石づきをとってください。

  2. 2

    水と具材をすべて入れて煮込みます。
    少し煮込んだら白だしで味を調整します。

  3. 3

    具が煮えたら完成☆

  4. 4

    2倍濃縮タイプの場合
    白だし：150cc
    水：600cc

    との情報をいただきました。
    感謝です☆

  5. 5

    2018.09.21
    和風ポトフ
    人気検索1位ありがとうございます！

  6. 6

    2019.6.26
    話題入りしました。
    作って下さった10人の皆様に感謝です☆

  7. 7

  8. 8

  9. 9

    2018年12月「クックパッドの冬レシピ2020」(宝島社)に掲載して頂きました。
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

切って煮込むだけのポトフを和風にしました。
白だし、きのこのだし、ウィンナー（ベーコン）で優しい味に仕上がります。

ウィンナー（ベーコン）から塩気がでるので、白だしは薄めにいれてください。

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レシピ作者

らて♪
らて♪ @cook_40149968
に公開
キッチンに遊びに来て下さりありがとうございます♪アレルギー持ちで、惣菜、外食、市販のルゥやソースなど基本NGです。皆様の素敵なレシピのおかげでごはんが楽しくなりました♪感謝感激です☆2018/5/4, Fri start！失礼があったらごめんなさい。本掲載合計７冊になりました _(_ _)_※レシピは随時再更新削除させていただきます。ご了承ください。
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