にんじんとちくわのさっと炒め

いまりやき's cooksnap of when they made にんじんとちくわのさっと炒め.
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chunさん's cooksnap of when they made にんじんとちくわのさっと炒め.
中華名菜
中華名菜 @cook_40145870

にんじんが鮮やかに食卓を彩ります♪ごまの風味が食欲をそそる、甘辛味で食べやすい手軽に作れる炒め物です。
このレシピの生い立ち
ごまの香りと甘めの味付けでにんじんのクセが気にならないから、とっても食べやすい！たっぷりのにんじんもペロリといけちゃうお手軽炒め物です♪一緒に炒めるちくわとの相性もバツグンです♪

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材料

2～3人分
  1. にんじん 1本
  2. ちくわ 2本
  3. 白ごま 少々
  4. ごま油 少々
  5. みりん 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    にんじんは長さ3～4cmの細切りに、ちくわは横半分、縦4等分のスティック状に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してにんじんを炒め、油がまわったらちくわを加え、みりん、しょうゆで調味して白ごまをふる。

コツ・ポイント

にんじんの大きさやお好みに応じて、使う量を調節してください。大きさをそろえて小さく薄めに切ると、炒め時間を短縮できます。ピーラーやスライサーでリボン状にスライスしたり切り方をアレンジしても、見た目や食感が変わっておいしくいただけます♪

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中華名菜
中華名菜 @cook_40145870
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野菜を1つ加えるだけで中華料理の定番メニューが手軽に手早くできる「中華名菜」を使った、簡単・おいしい・彩り華やかなレシピを紹介しています。
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