人参のごま炒め
にゃーこ1783 @cook_40219761
ごま油で炒めてごまを絡めました。人参がもりもり食べられますよ〜♪
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいなーというときに考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切りにする。
- 2
フライパンを中火にかけてごま油を入れる。
人参を加えて軽く炒める。油が全体に回ったら水を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。 - 3
人参に火が通ったら、塩、ごまを加えて混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
人参は少し歯ごたえが残るくらいに火を通すのがおすすめです。
人参に火が通った後に水分がまだ残っているようなら、蓋を外して強火にし、水分を飛ばしてください。
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