簡単ちりめんと人参の甘味噌炒め

ごまの香りとちりめんじゃこのカリカリ。ほんのり甘い人参でご飯がこんなに進むなんで…ニンジンが嫌いなんてもう言わせない。
このレシピの生い立ち
凄まじい量の人参をいただいて。どうすんの、この量。あ、使えばいいのか。あ、うまい。あれれ、うまい。あれ？いつの間にやら無くなった人参。