もやしとほうれん草とひき肉の春巻き

はじめてのつくれぽをする
Riki1go
Riki1go @cook_40141148

飽きのこないシンプルな味付け♪
お財布にも優しい具材３つのお手頃春巻きです(^.^)

このレシピの生い立ち
子供のころから慣れ親しんだ母の懐かしい春巻きです♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. もやし 2袋
  2. ほうれん草 1把
  3. 塩(ほうれん草茹でる用) 少々
  4. 豚ひき肉 250ｇ
  5. おろししょうが 小さじ1
  6. サラダ油(炒め用) 小さじ1
  7. 塩（具の味付け用） 小さじ1
  8. こしょう（具の味付け用） 小さじ1/2
  9. 春巻きの皮 10枚
  10. 水溶き小麦粉 適量
  11. サラダ油(揚げ用) 適量
  12. 辛子 お好みで
  13. しょうゆ お好みで

作り方

  1. 1

    もやしは水が沸騰したら、さっとゆであげてざるに入れ、冷めたら、もやしを絞っておきます。

  2. 2

    ほうれん草は水が沸騰したら、塩少々を入れてさっとゆであげて水の中へ入れ、冷めたら、ほうれん草を絞り、3㎝長さに切ります。

  3. 3

    フライパンを熱し小さじ1のサラダ油を入れたら、ひき肉を入れ、おろししょうがを加えて汁気がなくなるまで炒めます。

  4. 4

    ３が冷めたら、ボールに1と2と3を入れ、塩こしょうを加え、よく混ぜ合わせます。
    具ができました！

  5. 5

    春巻きの皮に具をのせます。

  6. 6

    一回転させ具を包みます。

  7. 7

    さらに両端を折り、一回転させたら、水溶き小麦粉でのりづけします。

  8. 8

    できました！

  9. 9

    160度の油で全体がキツネ色になるまで揚げます。

  10. 10

    揚がったら、油をきり、器に盛ってできあがりです♪そのままでもおいしいですが、辛子じょうゆをつけてもおいしいですよ♪

コツ・ポイント

ほうれん草ともやしはつよめにぎゅーっと絞ってくださいね(^.^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

Riki1go
Riki1go @cook_40141148
に公開
夫と2歳の男の子と両親(生計別)とMダックス(りき)と関東地方ののどかな場所で暮らしております^ ^クックパッドのみなさまのレシピ参考にさせて頂いてます♪ありがとうございます(*^^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ハムチーズパン バイク乗り
  2. 肉豆腐 みー☆。
  3. ブロッコリーと鶏肉のペペロンチーノ なの花薬局（北海道）
  4. 米粉シフォンケーキ 新潟県
  5. メロンの器で🍈メロンフルーツポンチ ほこたのラクうまレシピ
  1. タコと夏野菜のマリネ CmamaS
  2. 簡単！ビシソワーズ　ミキサー不要 だんどり亭
  3. 梅酢たことアボカドの和えもの CmamaS
  4. カリカリナッツ＆フルーツ　ヌガーグラッセ かっぱ橋浅井商店