長芋と胡瓜のさっぱり梅みょうが和え
あつまれ自炊の森 @cook_40346862
さっぱりとしてますが旨味があるので箸が進みます。すぐに作れ、あと一品足りない夏の食卓にオススメです。
このレシピの生い立ち
梅干しを消費したくて。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜と長芋をお好みの大きさに切る
- 2
★を合わせてタレを作る。梅干しは種を取ってしっかりと潰してから白だしと水を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
1と★のタレ、刻んだみょうがを和える。鰹節を適量トッピングして完成。
コツ・ポイント
★の梅ダレは野菜、お肉、お魚など何にでもよく合います！梅干しが余った時に作れる万能ダレです。
リアクション
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