ごぼうのミルク炒め
五秒先の未来 @cook_40059816
お弁当にぴったり、シンプルな和風カルボナーラのようなまろやかさです。
このレシピの生い立ち
お弁当用に作ってみたら、美味しくできました。
まろやかで簡単カルボナーラのような感じです。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは表面の土を丸めたアルミホイルなどで落とす。斜め薄切りにする。ベーコンは２センチ幅に切る。
- 2
フライパンに油を少量入れ、火をつけ、ごぼう、ベーコンを炒める。
- 3
火が８割ほど通ったら、バターを入れ、白みそ、牛乳を入れて炒める。
- 4
水分を軽く飛ばして、黒コショウを振り仕上げる。
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