ナスと豚の味噌炒め
こはる☻ @cook_40071420
豚肉と味噌のハーモニー♪そこへナスの食感も加わって、美味しいですよね～味噌炒め☆
このレシピの生い立ち
お味噌が残りわずかになったとき、いつも作るメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスはしま模様に皮をむいて食べやすい大きさに切る。
タマネギは細切り、えのきはタマネギとサイズをあわせ切る。 - 2
熱したフライパンに、サラダ油をひいたら豚こま肉を入れ炒める。
- 3
豚こま肉に火が通ったら、（１）の野菜を投入し、一緒に炒める。
- 4
◎印をあわせてよく混ぜておいて、フライパンに入れてサッと炒める。
皿に盛り付けたら完成！！ -
コツ・ポイント
我が家では味噌が残りわずかのときに、そのパックに酒・めんつゆを入れて、パックの側面についてる味噌を溶かしながら混ぜ混ぜしちゃいます（＾Ｑ＾）ズボラでごめんなさい☆
リアクション
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