すき焼き☆和風オムライス
クックloveまま☆ @cook_40095857
めんつゆ入りの薄焼き卵で すき焼きごはんを和風なオムライスに！逆オムライスバージョンと包んだバージョンも！
このレシピの生い立ち
テレビ番組で見かけて 覚え書き用に作って見ました。だし巻き卵なので 焼き目が濃くついてしまいますが、お味はだし巻き卵のように なります。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはくし切り ネギは斜め切りにして サラダ油を軽く引いたフライパンで牛肉と一緒に焼く。
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- 2
ネギに焼き目がついて 牛肉に火が通ったら 割り下を入れて 豆腐を入れて味を染みさせるように 中火で煮詰める。
-
- 3
ごはんを加えてまんべんなく混ぜる。
-
- 4
卵を割り ほぐして めんつゆを混ぜる。フライパンを熱し 薄焼きにする。真ん中に③のごはんを乗せて 包む。
-
- 5
お皿に移し 出来上がり！
-
- 6
スキレットに卵を先に流し入れ ごはんを乗せて 逆オムライスも！
-
リアクション
レシピ作者
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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