ご飯に合う❤サバの竜田揚げ

カイくんママ☆
カイくんママ☆ @cook_40155474

醤油味が美味しい、サクサクの竜田揚げです。
ご飯やおつまみに美味しいですよ。

このレシピの生い立ち
煮魚が苦手な子供のために、竜田揚げにしたところ、評判の良かった1品です。

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材料

2人分
  1. サバ切身(骨なし) 2切れ
  2. A、醤油 大さじ2
  3. A、酒 大さじ1
  4. A、みりん 大さじ1
  5. A、おろししょうが 少々
  6. A、おろしにんにく 少々
  7. 片栗粉 適量
  8. レモン 適量

作り方

  1. 1

    切身を切って、A、で味をつけます。
    15分ぐらいつけこみます。

  2. 2

    味がしみたら、片栗粉をまぶして、油で揚げてください。
    180度でこんがりきつね色になるように、

  3. 3

    お皿に盛り付けて、レモン汁をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

骨があるときは、先に取っておくと食べやすいですよ。

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レシピ作者

カイくんママ☆
カイくんママ☆ @cook_40155474
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なかなか、こった料理は作れませんが、家族の美味しい~が、私の癒しです。
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