アプリでひらく作り方
- 1
オクラゎアルミホイルを丸めたもので洗います。
ピーマンゎ種を取り縦切りに切ります。 - 2
沸騰した鍋にオクラを入れ2分程度ゆでます
2分たったらザルにあけ水気を切ります
水気を切ったら３当分に斜め切りにします - 3
油をひいた熱したフライパンにピーマンを入れ、しなるまで炒めます。
- 4
③のフライパンに
オクラとジャコを入れ軽く炒めます。 - 5
水、しょうゆ、みりんを加え
汁気がなくなるまで炒めてできあがりです。 - 6
お皿にに盛り付けてお好みでゴマなどかけてくださぃ。
コツ・ポイント
味が薄ければ しょうゆなど足してくださぃ。
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