簡単! 塩ゆずの鶏むね肉蒸し

sakura❛ᴗ❛
sakura❛ᴗ❛ @cook_40089831

ポリ袋に材料を入れたら、ほったらかしで美味しい蒸し料理ができます!
このレシピの生い立ち
お鍋も汚さず、ふっくらジューシーな蒸し料理ができます。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 一枚 300g
  2. ゆず 15g
  3. ねぎ 適量
  4. しょうが(薄切り) 2枚
  5. むね肉は常温に戻しておいてください。

作り方

  1. 1

    むね肉の皮をはずし、一口サイズに切る。

  2. 2

    ポリ袋にむね肉とその他に材料を入れ、もみ合わせる。

  3. 3

    鍋にたっぷりの水を入れ、2を入れて火にかける。
    沸騰直前に火を止め、お湯が人肌に冷めるまで放置。

  4. 4

    ポリ袋からお皿に移してできあがり!

コツ・ポイント

お肉の量に対して4%の塩ゆずを入れるとちょうどおいしい塩加減になります\\\\(۶•̀ᴗ•́)۶////

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