簡単☆お湯を注ぐだけ!もずくのお吸い物

misumisu07
misumisu07 @misumisu0722

味付きなしのもずくと鰹節、醤油、ネギを加えたお椀にお湯を注ぐだけの簡単お吸い物。
海藻しっかりとれますよ。

このレシピの生い立ち
SNSのお友達に聞いてから昨年はほぼこればかり食べてました。

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材料

1人分
  1. もずく(味付きなし) 50g(お好みの量)
  2. 鰹節 10g(適当でOK)
  3. 昆布醤油( ID:19778621 )or醤油 小1
  4. 細ねぎ(小口切り) 1/2本
  5. ワカメなど(なくても可) 少々
  6. 熱湯 お椀1杯分

作り方

  1. 1

    細ネギは小口切りします。
    お椀にもずく、ネギ、醤油を加えます。

  2. 2

    鰹節は自分で削ったものを使った方が風味がよくなりますが市販品でも可。

  3. 3

    お湯を注ぎます。

  4. 4

    出来上がり

  5. 5

    *バリエーション*
    加えるお湯を「かきたま汁」に変えても美味しいです。

  6. 6

    もずくで台湾混ぜそば ID: 18436237

  7. 7

    もずくで冷やし中華 ID:18464444

コツ・ポイント

ブログはこちら
http://www.misublog.com/entry/mozuku_soup

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レシピ作者

misumisu07
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