♡簡単♪ わかめとモズクのお吸い物♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
モズクの食感がツルン♪と美味しいお吸い物です(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ワカメやモズクが大量にあったので作りました
いつも酢のものになるので たまにはお吸い物にアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
だし汁を沸かし 細切りの人参を煮ます
- 2
人参に火が通ったら 醤油・酒で味を調えます
- 3
斜め切りのネギ・食べやすい大きさに切ったワカメ・もずく 麩を加えてひと煮立ちしたら出来上がり
コツ・ポイント
タケノコを入れたり 柚子の皮を加えても美味しです
ネギは煮えすぎてバラバラにならないように さっと火が通ればOKです
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