春菊とえのきと鯖の和え物

物部もりや
物部もりや @cook_40149964

あっさり食べやすいけどボリュームのある1品です。
このレシピの生い立ち
鍋の残りの春菊と、家にあった鯖缶で1品作りたくて。

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材料

2人分
  1. えのき 一袋
  2. 春菊 袋の半分
  3. 鯖の水煮缶 1缶
  4. 砂糖 小さじ1~
  5. 醤油 大さじ1~
  6. ほんだし 小さじ1~

作り方

  1. 1

    春菊とえのきは食べやすい長さに切って茹で、ザルに上げ水を切ります。

  2. 2

    鯖缶も軽く水を切って、春菊・えのきと一緒にボウルに入れます。

  3. 3

    醤油、砂糖、ほんだしを入れて和えれば完成。味見しながら好みに合わせて調味料の量は加減してください。

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レシピ作者

物部もりや
物部もりや @cook_40149964
に公開
クックパッドブログ始めました。食べるのが好きです。今1番食べてみたいのは猪肉です。伏見のスズメの丸焼きも気になっています。
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