もやしとほうれん草のナムル風♪

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あーちゃん0220
あーちゃん0220 @cook_40110556

ゴマの香りが美味ー♡ちょっと一品に！おつまみにもオススメです(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
友達からウェイパーをチンしてキャベツに和えると美味しいと教えてもらったのですが他のものでも美味しいのでは？と思いこのメニューが生まれました。

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材料

3人〜4人分
  1. もやし 1袋
  2. ほうれん草 1／2袋〜1袋
  3. ウェイパー又は創味シャンタン 小さじ1
  4. ごま油 大さじ1
  5. いりゴマ 好きなだけ
  6. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて水を切り3センチ幅くらいのざく切りにする。

  2. 2

    もやしを洗いザッと茹でる

  3. 3

    ウェイパーを他のボウル又は小さめの容器に入れてラップをし30秒ほどチンする。

  4. 4

    ごま油とウェイパーを混ぜてソース状にする。

  5. 5

    ボウルにほうれん草、モヤシ（4）で作ったものを入れ和える。この時お好みでいりゴマも和える。

  6. 6

    塩コショウで味を整え完成。

コツ・ポイント

味見をしてみて味が薄そうなら、塩で調整してみてください。もやしはザッと茹でる事でシャキシャキ美味しくなります。

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あーちゃん0220
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