♣もやしとほうれん草のナムル♣

リーフフラワー
リーフフラワー @cook_40043567

10.4.27話題入り感謝❀にんにくの効いたごまたっぷりのナムルです♬ほうれん草も入ってるから栄養もアップ★
このレシピの生い立ち
我が家の定番のナムルです。

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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. ほうれん草 1/2把
  3. ✿タレ
  4. 小さじ1/2~(味をみて調整)
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  6. にんにく(すりおろし 1片(チューブの場合、小さじ1)
  7. ごま 大さじ1
  8. 炒りゴマ 大さじ1
  9. ラー油(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    ボールに、✿のタレを合わせておきます。

  2. 2

    ほうれん草は、塩茹して、水気をしっかりと切り、5cm幅位に切ります。

  3. 3

    もやしは、沸騰したお湯でさっと茹でて、ザルに上げて水気を切ります。(もやしは、茹でた後、水にさらしません。)

  4. 4

    1のボールに、ほうれん草と、もやしを熱いうちに加えて、タレと混ぜ合わせて出来上がりです。

  5. 5

    我が家で使用してるラー油です。プッシュ式なので、3プッシュ位入れています。お好みで調整して下さいね。

  6. 6

    2010.4.27話題入りすることができました❀作ってくださった皆さん、本当に有難うございました。

コツ・ポイント

もやしもほうれん草も、水気をしっかりと切ってください。もやしは、茹でた後、水にさらさないで下さい。
和えてから、味を見て、塩気が足りないように感じたら、塩を少しずつ足して下さい。
お子様がいる家庭では、ラー油無しでも美味しいです。

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レシピ作者

リーフフラワー
リーフフラワー @cook_40043567
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皆さんの素敵なレシピにお世話になって、家族に美味しいご飯を食べさせたいな❤食べるのも作るのも大好きです♬子育ての合間にのんびりマイペースに活動しています。 宜しくお願いします。          
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