たっぷり牡蠣とトマトの香草マヨ焼き

熱い三流なら上等っ!
熱い三流なら上等っ! @cook_40139258

たっぷりのぷりぷり牡蠣とトマトの香草マヨ焼き
このレシピの生い立ち
今年も戴いた牡蠣を、鍋ばかりにするのも何だか味気なくて、、、

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材料

4人分
  1. 牡蠣 350g
  2. トマト 2個
  3. オリーブ油 適量
  4. ニンニク 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. ローズマリー 適量

作り方

  1. 1

    オーブンをあらかじめ予熱しておきます。180℃で20分

  2. 2

    耐熱皿にオリーブ油と刻んだニンニクをいれ香りを移しておきます。トマト、牡蠣の順に並べていきます

  3. 3

    オリーブ油をたっぷり回し掛け、ローズマリー、塩コショウ、をしっかりめに振りかけます

  4. 4

    マヨネーズを掛けて予熱の終わったオーブンで20分焼きます。様子を見て焼き色が薄い場合は200℃まで上げてみてください。

コツ・ポイント

食べ終えて残ったオリーブ油は、牡蠣の旨味が出ているのでとっておいて、パンに塗ってガーリックトーストにして焼いたり、パスタソースにしても良いと思います

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熱い三流なら上等っ!
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子供が2歳になり、大人とほぼ同じものを食べられるようになってきました〜♡子供も大人も美味しく食べられるご飯を作っていけたらいいな(∩´`∩)今までは適当に料理してきましたが、クックパッドを活用して色んな料理に挑戦してみたいです♡
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