かぶの葉とえのきのマヨネーズ炒め

ひなたのねこやなぎ's cooksnap of when they made かぶの葉とえのきのマヨネーズ炒め.
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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

お肉なしでもマヨネーズのコクでおいしく食べられます。かぶを丸ごと使い経済的です。トップ１０入り有難うございます！
このレシピの生い立ち
お肉なしでもコクのある炒め物にしたかったので作りました。

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材料

２～３人分
  1. かぶの葉 1袋分
  2. かぶ １個
  3. えのき １／２袋
  4. 醤油 小さじ１
  5. マヨネーズ 大さじ１〜

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむき半月切りにする。茎と葉は分けて長さを切る。

  2. 2

    えのきは石づきを切り長さを半分に切る。

  3. 3

    フライパンに分量外の油をひき茎を炒める。しんなりしたらかぶを入れ炒める。

  4. 4

    葉とえのきを入れ炒めしょうゆを回し炒める。

  5. 5

    火をとめてからマヨネーズを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

必ず火を止めてからマヨネーズを入れて混ぜて下さい。

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つくれぽ (12)

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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