ちくわと茄子の味噌炒め煮♪
taiyui @cook_40122227
クックモニターで頂いた「焼ちくわ」でご飯が進むレシピ。
このレシピの生い立ち
クックモニターで頂いた「焼ちくわ」でご飯のすすむ料理を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は、乱切り。ちくわは、斜め切り。しょうがを千切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、しょうがを炒め香りを出し、茄子をしんなりするまで炒める。
- 3
調味料を合わせておく。
- 4
２に焼ちくわを加え炒める。なじんだら、調味料を入れよく絡める。
コツ・ポイント
ある程度、水分を飛ばした方がよいが 焦げないように注意。
リアクション
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