豚肉とししとうのさっと炒め☆簡単15分☆

yogamaruko
yogamaruko @cook_40168940

簡単にメインを作りたいときにどうぞ!!
ごはんが進む一品☆ビタミンをたっぷり取って疲労回復♡
このレシピの生い立ち
時間がないけど、おいしいくて栄養のあるものを作りたくて♬
豚肉とししとう(ピーマン)の組み合わせで、疲労回復‼
ししとうとピーマンのどちらかにする時は、量を倍にしてくださいね!

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材料

2人分
  1. 豚もも肉 180g
  2. ししとう 5〜6個
  3. ピーマン(なくてもOK) 2〜3個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. ゴマ油 小さじ2
  6. 胡椒 少々
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★醤油 小さじ2
  9. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚もも肉を食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ししとうは軸をとり、切れ目を入れる。
    ピーマンは種を取って食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンを温めてゴマ油を加え、玉ねぎを炒める。油がまわったら、豚肉を炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、ししとう、ピーマンを入れて炒める。

  5. 5

    ししとうの色が鮮やかになったら、★を加えて炒める。最後に胡椒をふって、味を整えたら完成!!

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レシピ作者

yogamaruko
yogamaruko @cook_40168940
に公開
Yoga のインストラクターをしています。お父さんが無農薬野菜を作っているので、食材を生かしておいしい料理を作れるようにがんばっています!!無添加の調味料を使い、砂糖を使用せず、体にいいものを心がけています!!
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