かぼちゃとメカジキの炒め物

churabeads
churabeads @cook_40173297

メカジキが柔らかくておいしい。
このレシピの生い立ち
友人宅でのホームパーティー料理の覚え書きです。

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材料

  1. カボチャ 1/2個
  2. メカジキ 適量
  3. ☆酒:みりん:醤油 同量
  4. ☆バルサミコ酢 適量
  5. バター 適量

作り方

  1. 1

    カボチャは5mm程度の厚さにスライスして、炒め、皿に盛る。

  2. 2

    メカジキを炒め、火が通ったら☆で味付け。

  3. 3

    ①に②を載せ、バターを置く。

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レシピ作者

churabeads
churabeads @cook_40173297
に公開
独身時代、実家暮らしをいいことにほとんど料理をしなかったワタシ。主婦になって毎日クックパッドとにらめっこ!でも頑張って作ってます♪ブログ「Beadsの献立日記」(http://kotokotobeads.ti-da.net/)にてごはん日記UPしてます☆
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