ほうれん草と乾物の豆腐白和え

Nanae1009's cooksnap of when they made ほうれん草と乾物の豆腐白和え.
bonkure800's cooksnap of when they made ほうれん草と乾物の豆腐白和え.
ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

火を使わずに、器ひとつで、しかも3分くらいで出来てしまう、優秀な時短おかず白和え、最高！
このレシピの生い立ち
白和えが食べたくなった為。

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材料

2人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. ほうれん草 3束
  3. 乾燥椎茸 適量
  4. 乾燥わかめ 適量
  5. 乾燥ひじき 適量
  6. ◼鰹だし 大さじ2

作り方

  1. 1

    器に乾物を全ていれる。

  2. 2

    1に豆腐をパックの水ごと入れ、乾物と混ぜる。

  3. 3

    ほうれん草を洗って刻み、2に混ぜる。

  4. 4

    鰹だしを3に入れ、和える。出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐パックの水で乾物はちょうど良く戻りますのでぜひ活用を！

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く２０分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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