★簡単♪鮭のちらし寿司★
おきーちゃん @cook_40147498
しょうがたっぷりで、臭みがなくて美味しいよ❤
このレシピの生い立ち
何年か前に焼いた塩鮭が残ってしまい、ほぐしてちらし寿司にしたら家族に好評で、我が家の定番になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
塩鮭は焼いて少し冷ましてから、骨を取り除きながらフォークでほぐす。
- 2
生姜はみじん切り、 ごま昆布は食べやすい大きさ、しそは千切りにする。
- 3
炊いたごはんに、寿司酢を混ぜる。(我が家は甘めが好きなので、寿司酢に砂糖を加えます）
- 4
3のごはんに、1、2とごまを混ぜ合わせ、冷まして完成♪
コツ・ポイント
生姜、ごま昆布は目安の量なので、お好みで増減してください。ごまは我が家ではたっぷり入れます♪のりをちらしても美味しいです。
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