母が作る✿簡単✿鮭のちらし寿司
nao2008 @cook_40113768
鮭を焼いて混ぜるだけ～。
ガリが入るのがおいしいです♡
このレシピの生い立ち
昔、母が料理教室で教わってきたレシピをもとに、母がアレンジを加えています。
ガリを入れ、錦糸卵、シソを使ってトッピングしたのが母のアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を炊く。お水は通常より少なめに。
鮭を焼いてほぐす。 - 2
錦糸卵をつくっておく。
- 3
ご飯に寿司酢を混ぜ、冷ます。
- 4
３に細かく切った甘酢生姜、ごまと１・２を加えて混ぜる。
- 5
皿に盛り、千切りの大葉と２をのせてできあがり。
コツ・ポイント
特にないです。
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