ごぼうと蓮根のシャキシャキきんぴら♪
momomo0443 @cook_40167352
甘辛味付けにシャキシャキ食感♪が美味しい〜
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根にハマって作ってみました♪
ごぼうと蓮根の食感☆
ゴマで風味と甘辛味付けで、
ご飯のお供、お弁当のおかずにぴったり♪(´ε｀ )
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根、にんじんを短冊切り
ごぼうも同じ薄さの薄切りに♪
油を引いたフライパンで炒める。 -
- 2
にんじんがしっとりしてきたら、
加熱しておいたミンチを投入〜♪ -
- 3
ごぼうが、しっとりしてきたら
醤油をフライパン一回り、
砂糖をフライパンの半分加え、
しっかり混ぜ合わせる♪ -
- 4
ごまをいれ、火を止めて
ざっくり混ぜ合わせる♪ -
- 5
完成〜( ´ ▽ ` )ﾉ
-
コツ・ポイント
彩りでごま→ねぎに変えたり、
ミンチを、鳥肉や牛肉にするとまた変わった食感に☆
ご飯のススむ甘辛味付けは間違いなし！
(*^_^*)
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