いしもち（石持）のさつま揚げ
ニコタマモリモリ @cook_40037576
手軽に作るいしもちのさつま揚げです。正直
こんなに美味いとは！スーパーの商品にも
全く負けてません。
このレシピの生い立ち
10/16日、大黒海釣り施設で、いしもちが爆釣！投げ釣り
に次々にヒットしました。
そこで、以前いしもちはさつま揚げが美味いと聞いていたので、手軽な感じで
作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
いしもちです。
見るからに美味そうなたたずまい。 -
- 2
３枚におろし、皮
も剥ぎ取りま
す。 -
- 3
フードプロセッサー君の登場です
！ -
- 4
ダンゴ状態になるまでプロペラ回転。
-
- 5
ごぼうと人参
を切ります。きんぴらごぼうの1/3くらいの長さが目安。 -
- 6
ダンゴにごぼう、人参、塩、砂糖、片栗粉を入れて、３分間気合を入れて捏ね上げましょう。
- 7
食べやすい大きさに
まるめ、180度の油で、きつね色になるまで揚げたらできあがりです。 -
リアクション
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