真たらのさつま揚げ

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はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310

簡単☆さつま揚げ☆。.:＊・゜
このレシピの生い立ち
《2018.5.30》さつま揚げをずっと作りたいと思っていました.+*:ﾟ+｡.☆初めて作りましたが美味しかったです.+*:ﾟ+｡.☆

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材料

３人分
  1. ①真たら １２切れ
  2. ②卵 １個
  3. ③片栗粉 大さじ２
  4. ④塩 ひとつまみ
  5. ⑤砂糖 小さじ１
  6. ⑥おろししょうが（チューブ） 小さじ１
  7. ⑦揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    材料を準備して下さい☆。.:＊・゜

  2. 2

    材料追加しました☆。.:＊・゜

  3. 3

    皮と小骨を取りカットしました☆。.:＊・゜

  4. 4

    カットした真たらをフードプロセッサーに入れます☆。.:＊・゜

  5. 5

    ミンチにします.+*:ﾟ+｡.☆

  6. 6

    卵を１個入れます☆。.:＊・゜

  7. 7

    こんな感じです.+*:ﾟ+｡.☆

  8. 8

    全部よく混ぜます☆。.:＊・゜

  9. 9

    砂糖、塩、おろししょうが（チューブ）片栗粉を入れます☆。.:＊・゜

  10. 10

    よく混ぜます☆。.:＊・゜

  11. 11

    好きな形にします.+*:ﾟ+｡.☆

  12. 12

    揚げ油を用意します.+*:ﾟ+｡.☆

  13. 13

    ゆっくり入れます☆。.:＊・゜

  14. 14

    ゆっくりじっくり揚げます☆。.:＊・゜

  15. 15

    きつね色になるまで揚げます☆。.:＊・゜

  16. 16

    バットに入れ油を切ります.+*:ﾟ+｡.☆

  17. 17

    お皿に盛り出来上がり.+*:ﾟ+｡.☆

コツ・ポイント

小骨に気を付けて、取って下さいね.+*:ﾟ+｡.☆片栗粉は調整して下さい☆。.:＊・゜

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レシピ作者

はっぴーはっぴーママ
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
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☆料理、パン、ケーキ作りが大好き☆みんなが笑顔で美味しいと言ってくれるともっと美味しい物を作りたいという気持ちになります☆
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