簡単！美味しい！手作りさつま揚げ
feb☆baby @cook_40169556
お好きな具で簡単さつま揚げ！おつまみに！お弁当に！
このレシピの生い立ち
鱈のアレンジレシピを考えてできました！
アプリでひらく作り方
- 1
鱈は皮と骨をとる。鱈とはんぺんを一口大にきる。フードプロセッサーに鱈とはんぺん、お塩少し入れて細かくする。
- 2
ボールにお好きな野菜、ごぼう、にんじん、コーン等と1のすり身と混ぜて、170〜180度の油で揚げて出来上がり！
コツ・ポイント
ポイントは鱈の骨を綺麗に取り除くくらいです！すり身がまとまらない時は片栗粉を少し入れるとまとまりよくなります。
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