簡単♪ 長芋のさっと煮
あけ・のんママ @cook_40059444
ホクホクでおいし〜い！
生で食べられる長芋だから、さっと煮るだけで食べられます。
このレシピの生い立ち
レシピID19359799で炒めたから、今度は煮てみました。^_^
アプリでひらく作り方
- 1
長芋を適当な大きさに切る
- 2
濃いめのダシ汁に長芋を入れて、落としぶたをして点火し、煮立ったら弱火にして15分位煮る。
コツ・ポイント
今回は色を白く仕上げたかったので、白ダシの素を使いました。
さっと煮るのもよし(その時はダシ汁は濃いめで)、火を止めてじっくり味を染みさせて、とろりと食べるのもまたよし、です。
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