アプリでひらく作り方
- 1
酒、醤油、砂糖は混ぜ合わせておく。
にらは3～4cm長さに切る。 - 2
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。
色が変わったら混ぜ合わせた調味料を加え、煮立てる。 - 3
もやしを加え、ややしんなりしてきたら
にらを加え混ぜる。
火を止めてカレー粉を加え、全体をよく混ぜる。
コツ・ポイント
もやしの食感を残すためには炒め過ぎないこと。
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