鮭の南蛮漬け

∞ここはるmama∞
∞ここはるmama∞ @cook_40052328

揚げないからすぐに出来ます。
このレシピの生い立ち
食べたかったので。

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材料

  1. 2切れ
  2. 人参 4センチ
  3. ピーマン 2個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. *お酒 大1
  6. *お酢 大3
  7. *醤油 大3
  8. *みりん 大3
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    *の調味料を大きなタッパーに入れておく。

  2. 2

    人参・ピーマン・玉ねぎを千切りにしてフライパンで炒める。火が通ったらタッパーの中に入れる。

  3. 3

    食べやすい大きさに切った鮭に片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。

  4. 4

    火が通ったらタッパーの中に入れて40分ほど漬けておく。

  5. 5

    鯵の南蛮漬けも作りました。

  6. 6

    鶏の胸肉をそぎ切りにして作りました。

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レシピ作者

∞ここはるmama∞
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アレルギーっ子のママ。作り置きした物をインスタに載せてます。https://www.instagram.com/8.yuu.8/
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