作り方
- 1
茄子と人参を千切りに、大根の茎は1㎝ほどにカットしておきます。
- 2
卵を割ってよく泡立て、大根の茎、茄子、人参、米粉、砂糖、塩、水をたしてよく混ぜます。
- 3
フライパンにサラダ油を垂らして十分温めてから、具材をスプーンですくって並べていきます。
- 4
適せん裏返しながら7分間ほど焼きます。
コツ・ポイント
①具材はよく混ぜておきます。
②フライパンをよく温めてから具材を落としていきます。
似たレシピ

簡単★大根と人参のかき揚げ
簡単サクサク~大根と人参たっぷりのかき揚げです♪


ほうれん草のかき揚げ♪
ほうれん草の茎を使って野菜かきあげ!あまり部分を使って1品できちゃう!緑が増えて見た目も綺麗になります♪


【使いきり】にんじんの皮とつまのかき揚げ
刺し身などにつく『つま』と捨ててしまいがちな『にんじんの皮』を使ったレシピ。


大根と人参の皮でかき揚げ☆節約エコ
大根と人参の皮は捨てないでかき揚げに! 大根皮を揚げると玉葱みたいな食感になるし、旦那に皮とはバレませんでした(^^)


シンプル!! 大根かき揚げ!!
大根が美味しくて安い時期です。大根とにんじんと、あれば干しアミか干し桜えびを入れてかき揚げ。いかがですか?


こかぶの茎と芝えびのかき揚げ
こかぶの茎と芝えびのかき揚げアツアツ揚げたてをお酒のあてにも


大根のかき揚げ☆
サクッとして甘味のあるかき揚げ。簡単に大根のかき揚げにしてみました。


一口❖かき揚げ
菜花の茎・チャーシュー・蓮の「かき揚げ」一口サイズに、「蓮天」が寄り添い✦酢醤油で


クレソンの茎のかき揚げ
育ち過ぎたクレソンの茎も、かき揚げにすると美味しい素材に早変わりします。


かぶの茎のかき揚げ
冷蔵庫に、立派な茎と葉が残っていたので、傷む前に大事に食べたかったから。


人参葉のかき揚げ
人参の葉っぱは捨てないで!


捨てないで! 野菜クズでエコかき揚げ
捨ててしまう部分で作るので、お財布にも優しい(^_^)v


大根と紅生姜のかき揚げ
大根のスティック揚げも美味しいですが、紅生姜と揚げるとアクセントが出ます。大根の甘みと生姜の辛みがほどよい美味しさ。


☆大根と色々野菜のかき揚げ☆
たまには大根を揚げ物に変身させちゃいましょ♪冷蔵庫にある野菜と一緒にかき揚げ☆今回は源助大根を使用♡


捨てないで!新じゃがの皮と人参のかき揚げ
マッシュポテトなど作ったら…皮、捨てちゃいますよね⁉もったいないから、少量の人参と共にかき揚げにしてみました♡


セロリの葉っぱ入りかき揚げ
セロリの葉っぱ、捨てないで!香りを生かしてかき揚げに入れました、サクサクホロホロ、いろどりもよくなります♬


さつまいもの茎と玉ねぎのかき揚げ
クセのない茎はシンプルなかき揚げにしても美味しかった。エビの香りが食欲をそそります。


人参の葉っぱのサクッとかき揚げ♪
*トップ10入り*ありがとうございます♪捨ててしまいがちな葉っぱ。美味しい上に、栄養価も見逃せないお勧めの一品です♡


子供もバリバリ☆人参葉っぱのかき揚げ
緑野菜嫌いな子供たちがバリバリ食べます☆人参は葉っぱまで栄養満点!捨ててしまうのは勿体ない!


節約レシピ大根と人参の皮のかき揚げ
大根、人参の皮もかき揚げにしたら立派な食材になります。節約しながら美味しく楽しめる1品です。


大根と納豆のかき揚げ
大根をなんとかしなきゃと思ってたところに天ぷらの画像が目に入っての思いつき。マクロビ、ヴィーガンの晩御飯


私のお弁当2023紅鮭とかき揚げ弁当
春菊の葉は生でサラダにして、余った茎をかき揚げに。紅鮭、特売で半身購入できて久々にお弁当に!!


大根とネギの塩糀かき揚げ
大根の食べ方に困った時にどうでしょう!カリカリ大根がなんともおつですよ。おつまみ、おかずにぴったりです。


亀戸大根のかき揚げ
東京の伝統野菜「亀戸大根」。普通の大根より小ぶりなので、根から葉まで丸ごといただける使い切りレシピ!サックサクです。


大根のかき揚げ
大根は、どんな料理にしても美味しい♪今回は、揚げてみました☆


せんぎり大根とかんしょのかき揚げ
油でカリッと揚げたせんぎり大根とかんしょのかき揚げ。大根の甘い香りを楽しめますよ。


にんじんの皮と葉のかき揚げ
「おうちde親子クッキング」動画内で紹介しているにんじんレシピです。にんじんの葉は栄養価が高いので捨てずに食べましょう。


むき海老入り*大根・人参の皮のかき揚げ*
大根の皮を無駄なく♪ネギ、三つ葉を入れると美味しいです。むき海老がない時は、ちくわでも作ります。アツアツをどうぞ♬


「始末の一品」~キャベツの芯のかき揚げ~
野菜の皮や茎など、本来捨てられがちな部分を使用したレシピです。皮や茎なども調理の仕方で美味しく食べることができます。


ずいきのかき揚げ
ずいきは里芋の茎です。酢の物などにすることが多いですが、かき揚げも美味しく食べられます。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18534268