鶏肉とホウレンソウと玉ねぎのホエー煮込み

SNOOPY2017 @cook_40175088
香ばしくてあっさりしたスープがクセになります
このレシピの生い立ち
ヨーグルトを水切りした後のホエーを捨てるのがもったいなくて思いつきました
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る
- 2
玉ねぎは幅1.5センチ程度のくし切りに、ほうれん草は5センチ程度の長さに切る
- 3
にんにくは輪切りする
- 4
鍋にバターを熱し、にんにくを加えて香りを出す
- 5
焦げる前に鶏肉を加えて少し炒める
- 6
鍋に2を加える
- 7
牛乳とホエーを混ぜ合わせ、鍋に加える、このとき材料が隠れるくらいの量にする
- 8
しばらく煮込んで、火が通ったら塩こしょう、香草などの調味料(あれば)で味を整えれば完成
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