簡単!大根の皮と油揚げのお味噌汁

ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321

パパッと簡単!切っておけばすぐできる^^
2017/07/05「大根の皮」の人気検索で1位、07/06話題入り♡有難う

このレシピの生い立ち
大根の皮が出たときに作るお味噌汁です。

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材料

2人分
  1. だし汁 400-500ml
  2. 大根の皮 ひとつかみからお好きな量
  3. 油揚げ 1/4-1/3枚
  4. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    だしを沸かして大根の皮と油揚げを煮る。

  2. 2

    大根の皮が出たときにカットして冷蔵庫で保存しておけば作るときは包丁いらず。楽ちんです^^

  3. 3

    油揚げはカットして冷凍しておけば使いたいときにいつでも好きな量使えますよ^^

  4. 4

    大根の皮が柔らかくなったら味噌を溶きいれて出来上がりです。

コツ・ポイント

材料をあらかじめカットして保存してあれば鍋に入れて火を通すだけで簡単!
忙しい朝などにおすすめです^^

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レシピ作者

ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321
に公開
大阪出身、千葉在住子供達2人は社会人となって巣立ち、主人と母と3人暮らしです食べること、晩酌が何よりの楽しみです♡ガーデニングも大好きで暇があると庭に出てますよ~^^
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