大根の皮の味噌汁

ラクラクダ @rakurakuda118
捨てるのもったいない。大根の皮の味噌汁
このレシピの生い立ち
台風の影響でやや野菜の値段が高く、余計に食材を大切にしたくなりますね〜。
作り方
- 1
大根を洗って、皮を剥きます。
- 2
大根の皮を千切りにします。
- 3
鍋に材料を入れ、お好きな量の水を入れます。
- 4
中火で沸騰するまで、加熱し、火を止めます。
- 5
味噌を入れて、溶かしたら、完成です。
- 6
2021.11.28. 「大根の皮」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます♪
コツ・ポイント
根菜類は水から茹でます。
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