大根皮とお揚げさんのお味噌汁
赤紫芋介 @19681216t
大根皮で十分美味しいお味噌汁…しっかり食べよう‼️
このレシピの生い立ち
大根皮が出て…少しだけだったから〜お味噌汁に。お揚げさんと一緒に。
アプリでひらく作り方
- 1
水に細切りした大根皮を入れる。
沸いてきたら、※を入れる。
-
- 2
火を弱火にして、味噌をお玉の上で、溶く。
-
- 3
油切りした、油揚げを細切りにしてお鍋に入れて、火を落とす。
お椀によそって、頂く時に小ネギを。
-
- 4
もう１つは♪粉チーズと、パセリみじん切りを…お椀によそってから入れる。
-
コツ・ポイント
味噌を入れたら…沸騰は禁物❕
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