アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみの真ん中に切れ目を入れ、開く。なるべく穴が空かないように切れ目を入れる。
- 2
開いた片側にマヨネーズを塗り、開いた身を閉じてマヨネーズを挟むようにする。
- 3
両面に塩コショウを振り、薄力粉をまぶす。
- 4
溶いた卵にくぐらせ、パン粉をつける。
- 5
温めた油で、きつね色になるまで揚げる。
- 6
半分に切って、盛り付けたら完成です！
-
コツ・ポイント
今回は梅マヨネーズがあったので、梅味にしました◎
からしマヨなどでも合うと思います！
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