梅と海苔のヘルシーササミはさみ揚げ焼き

ちゃぎー's cooksnap of when they made 梅と海苔のヘルシーササミはさみ揚げ焼き.
たかみん☆
たかみん☆ @cook_40137965

ササミのはさみ揚げといえば、大葉と梅干しが定番ですが、海苔もめちゃめちゃ合います！ぜひ作って食べてみてください♬
このレシピの生い立ち
大葉がなく、代わりに海苔を使ってみたらどうだろうと思って作ってみたら、思いの外美味しくできました♡

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材料

2個分
  1. ささみ 4枚
  2. 梅ぼし 大きめ２粒〜
  3. 焼きのり 大判1/2枚
  4. スライスチーズ（溶けるタイプ） 2枚
  5. マヨネーズ 適量
  6. パン粉 適量
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    梅干しを包丁でたたき、ペースト状にします。

  2. 2

    ササミは筋をとり、2枚に開き、包丁の背などを使って広げます。

  3. 3

    スライスチーズはくるくる巻いてこんな感じ→
    にします。

  4. 4

    焼きのりは1/8サイズ→こんな感じ

  5. 5

    ササミの上に、海苔→梅干し→チーズ→ササミの順番にのせ、少し上から押して形を整えます。

  6. 6

    マヨネーズを両面にぬりぬり…

  7. 7

    パン粉をまぶして

  8. 8

    フライパンに深さ1㎝ほどの油を入れ、揚げ焼きにします。両面に綺麗な狐色がついたら完成です！

コツ・ポイント

具材がのらなくなるので、ササミはしっかりひろげてください。

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レシピ作者

たかみん☆
たかみん☆ @cook_40137965
に公開
結婚してから料理が好きになった人。それまでは壊滅的なレベルの低さだったけど、レシピを考えられるまでに進化した人。
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