♥ささみの明太子挟み揚げ♥

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☆ダイヤモンドラブ☆
☆ダイヤモンドラブ☆ @cook_40073797

明太子がアクセント♥ささみの挟み揚げ♥
このレシピの生い立ち
梅肉はよく聞くけど、明太子の挟み揚げは珍しいと思います♥自分で考案しました♥

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材料

  1. 辛子明太子 ㊥一本
  2. ささみ ３本
  3. 刻み子ネギ 適量
  4. 揚げ油 適量
  5. 水溶き小麦粉 適量
  6. マヨネーズ♥ソース用 ２０ｍｌ
  7. 醤油♥ソース用 １０ｍｌ

作り方

  1. 1

    ササミを包丁で開いて、平らにする。その上に辛子明太子を塗って、刻み子ネギを散らす。

  2. 2

    半分に折って、つまようじで開かない様に止める。

  3. 3

    ②に水でどろどろに溶かした小麦粉につけ、パン粉をつける

  4. 4

    揚げ油で揚げる。温度は１８０度♥

  5. 5

    ソースはマヨネーズしょうゆをかけて出来上がり♫

コツ・ポイント

コツはささみにちゃんと火を通す事です！

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レシピ作者

☆ダイヤモンドラブ☆
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料理からお菓子まで幅広く作ってます。最近ではお菓子を作り始めてます。
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