ささみのタルタルソースはさみ揚げ
あほうどり @cook_40014256
淡白なささみも、タルタルソースをはさむ事で、コクのある味になります。
クリームチーズのほのかな味がなんともたまりません。
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- 1
クリームチーズをレモン汁・牛乳でのばしゆで卵をみじん切りにしたものと残りの材料を全て合わせる。
- 2
ささみの筋を取り、横に開いて１をのせ、ささみ２枚ではさみ、上に塩･胡椒する。小麦粉・卵・パン粉を付け油で揚げる。
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