アプリでひらく作り方
- 1
お湯をわかして、小松菜を塩茹でします！
- 2
そのあいだに厚揚げを少し浸るくらいに別鍋で白だしと砂糖を加えて煮ておきます。
- 3
小松菜がゆであがったら水分をある程度とって厚揚げのなべいれてにこみます。ここであじをみて薄ければたします。完成です
コツ・ポイント
小松菜の水分をしっかりとること。
味の含みがわるくなります
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