小松菜と厚揚げのピリ辛あっさり煮

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

鍋に入れたら3分で出来上がりの簡単煮物です。
このレシピの生い立ち
定番の1品です。

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材料

丼1杯分
  1. 小松菜 3株
  2. 厚揚げ豆腐 2つ
  3. 200ml
  4. 白だし 大さじ1杯
  5. 味醂 大さじ1杯
  6. 醤油 中さじ1杯
  7. 唐辛子(輪切り) 15片位

作り方

  1. 1

    小松菜は4、5cmに切ります。

  2. 2

    厚揚げは一口大に切ります。

  3. 3

    水と調味料を全て鍋に入れたら、小松菜の軸、厚揚げ、葉っぱの順に入れます。

  4. 4

    蓋をして3分煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

唐辛子多目が美味しいです。

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レシピ作者

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
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珍しいもの売ってると味見したくなりますね。食材の相性考えるのは楽しい。
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