厚揚げと小松菜の煮物

おはなすき
おはなすき @cook_40095452

冷ましながら、味を含ませます。朝作って夜食べると美味しくなってます。
このレシピの生い立ち
昔から食べています。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 厚揚げ 1枚
  2. 小松菜 1束
  3. 調味料
  4. みりん 大さじ2(甘めが苦手なら減らしても)
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 濃口しょう油 大さじ1
  8. 薄口しょう油(濃口醤油の場合は塩を少し足して) 大さじ1
  9. 200cc
  10. 粉末だしの素 小さじ1
  11. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは水道の蛇口のお湯で油をさっと洗い、1センチ厚さに切る。

  2. 2

    小松菜はよく洗い3・4センチ長さに切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、小松菜を炒める。

  4. 4

    小松菜がしんなりしたら、厚揚げを加え
    調味料も加えて10分位煮る。そのまま冷ます。食べる時に再度温める。

  5. 5

    2020/10/14
    クックパッドアプリで紹介されました。沢山のアクセスありがとうございます。

コツ・ポイント

煮てから時間が経ったほうが美味しいです。
薄口醤油がない時は醤油と塩を少しづつプラスで
大丈夫です。
醤油やみりんはお好みで増減をお願いします。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

おはなすき
おはなすき @cook_40095452
に公開
北海道の留萌生まれ札幌育ち現在は千葉県夫婦2人暮らしですここ数年はつくれぽ専門苦手な写真を撮って文章を考えて…コレって凄い私の老化防止(笑)娘は初期からのククパのユーザーススメられ私も娘共々お世話になっています少しずつ終活に取り組んでいます2020/12月可愛がっていたシェルティのしょうちゃんを見送りました首を少し傾けて見つめる可愛い仕草を思い出す毎日です
もっと読む

似たレシピ