簡単早い美味しい★かれいの煮付け

ひなのんにゃん
ひなのんにゃん @cook_40040155

短時間で簡単に早く作れるかれいの煮付け★
味も染みててとっても美味しいです。
お袋の味・家庭の味です!
このレシピの生い立ち
かれいの煮付けを簡単スピーディに作りました。

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材料

2人分
  1. 鰈の切り身 2~3枚
  2. 砂糖 大さじ4
  3. しょうゆ 大さじ4
  4. 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ1.5
  6. しょうが(すりおろし ひとかけ(チューブなら1.5cm位)
  7. 150cc

作り方

  1. 1

    鍋・フライパンに全ての調味料と水を入れ煮立たせる。

  2. 2

    鰈を入れ弱火~中火で煮る。
    アルミホイル等で落し蓋をして下さい。

  3. 3

    たまに煮汁をかけたりひっくり返したりする。
    (身が崩れないように注意)

  4. 4

    10~15分煮て出来上がり。

コツ・ポイント

簡単なのでコツ等はないです。
しょうが臭み消しの他、お味のポイントにも
なるので入れた方がいいと思います。

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レシピ作者

ひなのんにゃん
ひなのんにゃん @cook_40040155
に公開
夫と中3娘の3人+にゃんこ1匹家族です♪ お手軽で美味しいお料理、お菓子・パン作りが大好き。♪♪                    ブログはこちら↓http://ameblo.jp/hidamari88/
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