炊飯器で 簡単！ お任せ えびピラフ♪

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

炊飯器にお任せ簡単！エビピラフです(^-^)♫
粉チーズのコクと塩味が隠し味です！！
このレシピの生い立ち
簡単な海老ピラフにしたかったので！
お米に具材を乗せて炊くだけ、お手軽料理にしました(^-^)♪

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材料

お米２合分
  1. お米 ２合
  2. 海老(生)、冷凍を解凍してもOK 150g
  3. 玉ねぎ １個
  4. 人参 ２分の１本
  5. ピーマン ３個
  6. パプリカ １個
  7. コーン缶 １缶(固形150g)
  8. コンソメ ３個
  9. バター 10g
  10. パルメザンチーズ(粉チーズ) 大１
  11. 塩 １摘み
  12. 胡椒 少々
  13. 飾り用パセリ(無くてもOK) 適量

作り方

  1. 1

    米を研いで、2合の線まで水を入れて、浸けておく。(夏なら30分、冬なら1時間ほど)

  2. 2

    人参は5mm角の角切り、玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    ピーマン、パプリカは、1cm角に切る。

  4. 4

    炊く直前に、塩コショウ、パルメザンチーズを入れて、ざっと混ぜる。

  5. 5

    更に、軽く割ったコンソメ、バターを入れる。

  6. 6

    混ぜずに、野菜を乗せる。

  7. 7

    海老も乗せて、混ぜずに直ぐに炊く。

  8. 8

    炊き上がったら、ご飯と具材を混ぜて、保温で15分蒸らす。

  9. 9

    皿に盛り、お好みでパセリをかける。

コツ・ポイント

調味料は、炊く直前に入れて下さい！
具材を入れたら混ぜずに、直ぐに炊いて下さい！
いつも通り、普通に炊けばOKです(＾＾)
炊き上がってから、ご飯と具材を混ぜて下さい。

粉チーズを入れるとコクと旨味が増します！

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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