ご飯がすすむ☆中華風豚ニラもやしの卵炒め

なかっち♥︎
なかっち♥︎ @cook_40176516

簡単で栄養満点!ご飯がすすむよ♪
このレシピの生い立ち
ニラ玉と豚肉もやし炒めを合体したらおいしかった♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 豚コマ 200g
  2. ニラ 1束
  3. もやし 1/2袋
  4. 2個
  5. 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 中華スープ 100ccくらい
  8. (私はウェィパー小さじ1弱をお湯で溶いて使っています)
  9. 塩・胡椒 適量
  10. サラダ油 適量
  11. ごま 少々

作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切って、酒としょうゆで下味を付けておく

  2. 2

    ニラは食べやすい長さに切り、もやしを洗っておく。卵は割りほぐしておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて強火で熱し、温まったら豚肉を炒める。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら、ニラを入れ、しんなりしたらもやし、中華スープを入れさらに炒める。

  5. 5

    もやしがさっと炒まったら、ごま油をひと回しかけ、卵を回し入れ、ふたをして10秒まつ。

  6. 6

    卵が半熟になったら塩・胡椒して味を整えて完成!

コツ・ポイント

強火で手早く作ると、もやしシャキシャキでおいしいです☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

なかっち♥︎
なかっち♥︎ @cook_40176516
に公開
作ること食べることが大好きです☆
もっと読む

似たレシピ