本格カツオのたたき☆今が旬お店の味で♪

ciffon☆ @cook_40043107
あぶって氷水につけて切るだけ!後は彩りよくお野菜を散らすだけこれだけで豪華な一品!美味しいカツオをいっぱい食べてね♪
このレシピの生い立ち
おいしいカツオのたたきを食べたくて☆
作り方
- 1
カツオをバーナーであぶります。ない場合は串に刺してコンロであぶればオッケ~♪
- 2
あぶったら氷水につけてキッチンペーパーで水分を拭き取ったら切ってお皿に並べましょう
- 3
野菜を乗せます(玉ねぎは薄くスライスして氷水に浸しておく)玉ねぎピーマンスプラウトニンニクチップの順番で散らしていきます
- 4
こんな感じです☆
- 5
ポン酢で食べましょう☆簡単だから試してみてね♪
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これでもいちおうカツオのたたき。
サラダ風にとにかく野菜をたくさんのっけて食べます。カツオの苦手な人でも意外と食べられちゃいます。


かつおのたたき
かつおのブロックを頂いたので贅沢に☆*:.。.


今が旬!かつおのたたき風
今が旬のカツオ!めちゃめちゃおいしかったです。スタミナも付きますね


トマトぽん酢のかつおのたたきサラダ仕立て
かつおの臭みをトマトがマスキングして美味


かつおのたたき
新鮮かつおが手に入りました!やっぱりかつおはタタキでしょう!!


鰹のタタキ
青魚が苦手な方もサラダを鰹で包んで食べるとさっぱり食べれます♡


簡単カツオのたたき
お刺身で食べるより、さっと焼いたほうが、カツオは美味しいと思います!


我が家の『かつおのたたき』
野菜もいっぱい乗っけて、サラダみたいな『かつおのたたき』特に、コレと言って特徴はないけれど…海の近くで育ったあたしが小さい頃から食べてきたものです!!


‼‼今が旬‼‼知らなかった鰹のたたき
本当の鰹のたたきは薬味と一緒に叩いて味と香りを馴染ませるそうですッッ(๑•̀ㅂ•́)و✧知らなかった~‼


鰹のタタキ
五月に入ってどうしても鰹のタタキが食べたくなった‼新玉ねぎスライスをプラスしたら豪華な一品の出来上がり‼


かつおのたたきもどき
かつおを焼かずに軽く茹でました。臭みも取れてさっぱりしてます。


かつおと水菜と新玉ねぎのサラダ
お野菜もいっぱい食べられるかつおサラダです。


今が旬!カツオの漬け焼き
カツオが旬な時にオススメの一品。漬け込んで焼くだけだけど美味しい!


今が旬野菜イッパイ!鰹のっけ盛
旬の鰹のタタキに野菜をイッパイ添えていただきます。


香味野菜たっぷり♡カツオのたたき
ニンニクの香りをつけたカツオをたっぷりの香味野菜とともに♪


カツオのたたきの夏野菜マリネ
夏野菜たっぷり!薬味もたっぷり!旬のカツオを彩りよく♪


野菜たっぷり★鰹のたたきサラダ
マヨネーズのお蔭で鰹の血臭さが和ぎ、パクパク食べられます!野菜もたっぷり採れて一石二鳥♪写真は薬味が多すぎて鰹が見えない


生かつおのねぎまみれ
かつおの時期はこれを食べないと始まらない!


カツオのたたき♪
刺身用のかつおの柵をフライパンでサッと焼いて簡単たたきにしました♪フライドオニオンと粗挽き黒コショウがうまい~♡


カツオのたたき
薬味を載せすぎて肝心のかつおが見えないが、このぐらいが美味しいのだ


ガスレンジで簡単 鰹のたたき・土佐造り
ガスレンジで炙って作ります。旬の鰹が美味しく食べられます。


簡単でおいしい♪かつおのたたき
安くておいしいかつお。のせる野菜は冷蔵庫の残り物で!


新玉と鰹のたたきサラダ
☆鰹を春野菜の新玉と一緒に食べよう☆


鰹のたたきイタリアン
ソースの野菜をがっつり鰹にのせて食べたらとーっても美味しいです。


☆我が家流☆かつおのたたき
かつおの季節には必ず我が家の食卓に上る一品です♪焼酎にとっても合う一品♪簡単です。


カツオのたたき風刺し身
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鰹のたたき
野菜いっぱいでヘルシー


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